"La tarte est une maison douce qui sent du four et la chaleur de la famille il est le symbole de la mère. abricots, cerises ou de la fantaisie Je conservais pour piéger en pâtisserie la joie. " Umberto F. M. Cefalà EXPO - Pavillon Italie - Poésie recette: - 150 g de beurre - 300 g de farine "00" - 1 zeste de citron - 130 gr de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 800 g de confiture - 1 oeuf (pour le brossage)
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